Zebra!

Zebra jest pierwszym ciastem jakie upiekłam. Jej wykonanie jest bardzo proste i nie zajmuje wiele czasu. Jest to wypiek nadający się zarówno do herbaty jak i na poobiedni deser.

Potrzebne nam będzie:

- 5 jaj

- 1,5 szklanki cukru

- 2,5 szklanki mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- aromat waniliowy lub cytrynowy (ja wolę ten pierwszy)

- 1 pełna szklanka oleju (ja używam zwykłego Kujawskiego)

- 1 pełna szklanka coca-coli lub mleka (wolę z colą, ponieważ ciasto jest bardziej puszyste)

- 3 łyżki kakao

Zaczynamy!

Jaja ubijamy z cukrem na jednolitą masę. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i zapach, wszystko razem miksujemy aż do połączenia składników. Wlewamy olej oraz colę i ponownie miksujemy.  Powstałą masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy trzy łyżki mąki, a do drugiej trzy łyżki kakao. Następnie wlewamy na zmianę do foremki (najlepsza będzie podłużna forma). Pieczemy w 170 stopniach. Po godzinie sprawdzamy stan ciasta wkładając w nie drewniany patyczek. Jeżeli będzie suchy - wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim ciasto jeszcze ok. 5 minut, jeżeli patyczek będzie mokry to znak, że trzeba poczekać i zajrzeć za dziesięć minut powtarzając procedurę.

Smacznego!